Receitinha Top! Aprovada pelas crianças!
Bolo cremoso que não vai ao forno!
Receitinha leve que pode ser incluída no café da manhã ou antes do treino!
Bolo de Tapioca
▶️ 500g de Tapioca em grãos para Bolo
▶️ 2 litros de Leite desnatado
▶️ 200ml de Leite de Coco
▶️ 200g Coco Ralado sem açúcar
▶️ 1 xícara de Açúcar
▶️ 1 colher (café) Sal Marinho
Leve ao fogo 1 litro de leite junto com o leite de coco para ferver. Em uma bacia grande ou vasilha da batedeira junte a tapioca em grãos, o açúcar, o sal e o coco ralado, mexa misturando todos os ingredientes. Despeje o leite e vá mexendo até a tapioca absorver todo o líquido. Ferva o 1 litro restante do leite e despeje aos poucos a mistura até obter uma consistência cremosa e mole. Unte uma forma com óleo de coco e coco ralado e despeje a mistura. Cubra com papel alumínio e leve a geladeira por 3 horas. Desenforme na hora de servir e cubra com um pouco de coco ralado.
▶️ 500g de Tapioca em grãos para Bolo
▶️ 2 litros de Leite desnatado
▶️ 200ml de Leite de Coco
▶️ 200g Coco Ralado sem açúcar
▶️ 1 xícara de Açúcar
▶️ 1 colher (café) Sal Marinho
Leve ao fogo 1 litro de leite junto com o leite de coco para ferver. Em uma bacia grande ou vasilha da batedeira junte a tapioca em grãos, o açúcar, o sal e o coco ralado, mexa misturando todos os ingredientes. Despeje o leite e vá mexendo até a tapioca absorver todo o líquido. Ferva o 1 litro restante do leite e despeje aos poucos a mistura até obter uma consistência cremosa e mole. Unte uma forma com óleo de coco e coco ralado e despeje a mistura. Cubra com papel alumínio e leve a geladeira por 3 horas. Desenforme na hora de servir e cubra com um pouco de coco ralado.
E como fica delicioso, coma com muita moderação!
Bjus da Nutri
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