RECEITA LENTILHA

Riquíssima em fibras, a lentilha auxilia no funcionamento intestinal,  no controle do colesterol ruim e glicemia (açúcar no sangue), na proteção cardiovascular; melhora a circulação sanguínea e oxigenação dos tecidos, entre outros benefícios.

É fonte de Ferro, Folato e Magnésio.

Calorias – o feijão é mais calórico, são 151 contra 116 da lentilha

Fibras – ideal para o intestino é a lentilha, que possui 7,9 g, contra 5,5 g do feijão;

Fósforo – o mineral que dá forças aos ossos aparece mais na lentilha com 180 mg, enquanto o feijão contém 109 mg;

Ácido Fólico – perfeito para a proteção do feto, concentra-se mais na lentilha 181 mcg no feijão não excede 48 mcg;

Selênio – antioxidante está mais presente no feijão 5,7 mcg contra 2,8 mcg da lentilha;

Proteínas – a lentilha possui mais proteínas 9 g, e o feijão 5,54 g;

Magnésio – o feijão com 43 mg fornece mais desse mineral,  já a lentilha 36 mg.

* Números referente a uma concha e meia

Receita Salada de Lentilha 

•250g Lentilha (1/2 pacote)
•Cebolinha fatiada
•Vinagre vinho branco
•Azeite extra virgem
•Sal e pimenta do reino à gosto

Deixar a lentilha de molho em água por 3 horas, trocar a água e levar para cozinhar na panela, coloque o sal, após ferver cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Escorrer a água, espere esfriar e tempere com um pouco de vinagre, azeite e as cebolinhas. 
Pode servir! Mantenha em geladeira no máximo 2 dias.

Boa Refeição!!!

Bjus da Nutri

SAL MARINHO

Quer Saúde? Então pode trocar seu Sal Refinado pelo Sal Marinho!

Veja a diferença:
O sal refinado, como o próprio nome diz, passou por um processo de refinamento, onde através da adição de substâncias químicas são branqueados e ficam mais soltinhos. Sua aparência fica melhor, mas não seu aspecto nutritivo.

É que neste processo, seu valor nutricional é perdido, além disso muitas das substâncias químicas anteriormente adicionadas permanecem no produto final, além das elevadas adições de iodo químico (utilizado para prevenir o bócio como exigência das autoridades de controle) 

No entanto é geralmente usado numa quantidade 20 % superior à quantidade normal de iodo do sal natural, o que predispõe o organismo a doenças da tireóide diferentes do bócio, como nódulos (que hoje em dia as pessoas estão tendo em freqüência maior) de natureza diversa, tumores, câncer, hipoplasia etc. 

O Sal Marinho é o sal em estado natural, sem passar pelo processo químico da indústria, contém cerca de 84 elementos, magnésio, bromo, cálcio, enxofre, manganês, ferro, fósforo...etc., seu iodo é natural, trazendo benefícios à saúde! 

Então fica a dica para quem quer uma vida saudável!

Bjus da Nutri 

FIM DE SEMANA

Não deixe o final de semana acabar com sua Saúde, seus Objetivos e Metas!

Coma com moderação! Pense antes de fazer suas escolhas, Pense Saudável! 

Alguns vão criticar, outros vão tirar sarro, mas ninguém quer cuidar da sua saúde para vc, ok?!

Então vamos caminhar, beber água, comer frutas e moderar os calóricos! 

Coma algo Saudável por vc! Bom Fim de Semana!

Bjus da Nutri

ABACATE

Eu amo comer esse creme! 
Adoro também o de manga...depois posto a receita para vcs!
Ótimo para quem treina! Pois o abacate é o alimento dos atletas!!! rs


O consumo de abacate pode ajudar no emagrecimento!
A maior parte do abacate é feita de gordura, por isso que muitas pessoas temem consumir durante a dieta de emagrecimento.
Mas essas gorduras são benéficas, saudáveis!

Ele é rico em ômega 6, ômega 9 e ômega 7. Essas substâncias equilibram o organismo, ajudando a perder gordura. O abacate possui também vitamina E, que faz as gorduras terem ação anti-inflamatória. É também rico em beta sitosterol, uma substância que ajuda a controlar os hormônios do estresse.

Outro benefício da fruta, é a melhora da visão e o controle da tensão pré-menstrual (TPM)

Possui mais de 20 nutrientes, mas deve ser consumido com moderação!

Uma boa indicação é consumi-lo à noite ou como lanche.

Receita do Creme de Abacate Saudável

>1 Abacate
>Suco de 1 Limão
>100 ml de Leite Desnatado
>Adoce com Mel ou Sucralose
>Cubos de Gelo
Bata no liquidificador até formar um creme, distribua na taça e leve à geladeira.

Fica uma delícia!

Receita de Sobrecoxa Cozida

Já pensou no seu cardápio da semana?
Então capriche! 

Arroz Raris grãos integrais, purê de batata e sobrecoxa cozida. 
Vai a receitinha do frango! Depois me conte se gostou!!!


Ingredientes:

• 4 sobrecoxa sem pele
• 1 laranja pêra (suco coado)
• 2 colheres de sopa de shoyo
• 2 alhos picados
• Ervas finas desidratadas
• Chimichurri desidratada
• 1 cebola em rodelas
• Pimenta do reino e sal à gosto
• Azeite
Modo de Preparo:
Tempere o frango com o sal, alho, as ervas, o Chimichurri, o shoyo e o suco de laranja. Deixe no tempero por 1 hora, em uma panela de pressão coloque um pouco do azeite e grelhe as sobrecoxas, adicione as cebolas, o caldo do tempero e 100 ml de água, feche a panela e após pegar pressão desligue em 10 minutos. Sirva com arroz e legumes. Bom Apetite!

Bjus da Nutri

ADEUS MIOJO

Pense antes de fazer suas escolhas...existe muitas opções práticas e rápidas bem mais saudáveis!
Se não cuidar de sua saúde, ninguém fará por você!

Você sabe porque o MACARRÃO INSTANTÂNEO fica pronto em 3 minutinhos?

Muitas pessoas compram esse tipo de macarrão com a desculpa de ser "prático", "barato" e "rápido de ser feito", não é mesmo? O que muitas dessas pessoas não sabem é que junto com essas qualidades, vêm grandes defeitos também!

Vamos começar falando porque ele fica pronto em tão pouco tempo... No processo de fabricação desse macarrão, ele primeiro é PRÉ-COZIDO. Por isso, cozinha tão rápido. O problema é que, para ele ficar na forma que ele é vendido (e não molinho como são os macarrões cozidos) ele precisa perder água, e isso é feito através de FRITURA. Isso mesmo, você leu bem: FRITURA!

Bom, mas qual a melhor opção então? Espere mais uns 5 minutinho e cozinhe o macarrão comum, mesmo... Vamos lá, a diferença de tempo não é tão grande não é mesmo? A de calorias é sim, a diferença é ainda maior quando consideramos a quantidade de gorduras: são 14g do miojo, contra 1,1g do macarrão. Assustador, não?

Mas, como se isso não fosse suficiente, ainda vem com aquele PACOTINHO DE TEMPERO PRONTO. Aquele temperinho é feito de SAL, GORDURA, CORANTES E ADITIVOS. Vamos de novo a embalagem... UM PACOTINHO DE MIOJO TEM 2,150mg DE SÓDIO, OU SEJA, 90% DA RECOMENDAÇÃO PARA UM ADULTO. E 113% do limite máximo que uma criança de 4 a 8 anos deveria comer em um dia inteiro!

Resumindo, o miojo não deve ser consumido nem por adultos e muito menos por crianças. 

Vamos lá gente, coragem e nada de preguiça... São 5 a 10 minutinhos a mais para preparar um macarrão comum, e muitos anos de vida a mais que vamos ganhar!

Retirado do site:

http://www.olhaquemestacomendo.com/

Informação Importantissima para quem procura manter uma alimentação saudável!!!

Bjus da Nutri 

DIA DE ORGANIZAÇÃO

Dia de Organização para a Semana! 

Faça suas escolhas saudáveis no mercado, na feira...e escolha o que há de melhor para você! 
O seu corpo agradece!

Pão 100% Integral, Iogurte 0% de gordura, Frutas, Nozes, Brócolis, Couve, Mel, Queijo Frescal, Torradas Integrais, Mussarela de Búfala, Arroz Integral Raris, Barra de Cereal Mãe Terra, Alface e Chia para minhas frutinhas!!!

Nutrientes completos para minha semana corrida!

Boa semana!!!

Bjus da Nutri