quarta-feira, 7 de novembro de 2012

SAÚDE INTESTINAL



Como sempre digo aos meus clientes, a saúde intestinal reflete em todo o corpo! Então é necessário muitos cuidados com esse órgão tão ativo!

Muito se fala do intestino, porém há ainda muitas ressalvas quanto ao tratamento dado a este órgão tão importante de nosso organismo.

Inicialmente é preciso entender como funciona este grande aparelho para depois cumprir uma avaliação e buscar o tratamento adequado para o reequilíbrio.

Antes de mais nada, é essencial ter conhecimento de que o organismo se renova em intervalos médios de 5 anos, com exceção apenas das células nervosas.
O material molecular para essa reconstrução vem dos alimentos que ingerimos, ao receber a alimentação, o intestino realiza a digestão, quebra os alimentos em moléculas pequenas e realiza a construção de tudo que precisamos e separa o que não serve para ser eliminado pelas fezes. 

Considerado o segundo cérebro, assim chamado por ser o único órgão a ter suas funções independentes das cerebrais, o intestino é um órgão inteligente, exatamente por possuir um plexo nervoso complexo que garante esta independência do cérebro. Por sua inteligência natural, depende o funcionamento de todos os outros órgãos. Nosso corpo precisa de energia para todos os sistemas funcionarem em harmonia e, se o intestino não preparar, escolher e absorver os nutrientes para gerarmos nossas moléculas de energia, os rins não terão condições de filtrar, nem o coração de bater, nem os pulmões de respirarem...

Dentro desta inteligência, está também a ligação deste grande órgão ao sistema imunológico. Sendo relacionado ao aparelho digestivo, o intestino é considerado o principal órgão deste sistema que nos protege das agressões infecciosas, além do desenvolvimento dos cânceres. Sem contar a existência de muitas outras situações causadas pelo mal funcionamento intestinal e que nunca é caso de suspeita, como as alergias, sendo as mais comuns asma, rinite, sinusites crônicas e urticária. 

O equilíbrio emocional também está relacionado a este grande órgão, grande de capacidades e funções e grande de tamanho. Para que nossas emoções estejam em estado favorável é fundamental a produção da serotonina, o neurotransmissor da paz e do equilíbrio. E que relação tem o intestino com o emocional? É dele que sai cerca de 80% da serotonina fabricada.
Essa porcentagem explica porque muitos distúrbios emocionais, como depressão e síndrome do pânico, devem contar com o tratamento do intestino em conjunto aos antidepressivos e calmantes. 

A pergunta é: Quantas pessoas com distúrbios emocionais são tratadas apenas com tais medicamentos sem terem o intestino avaliado? 
O mesmo ocorre quando o assunto é a qualidade do sono. A próxima transformação da serotonina no organismo é a melatonina, hormônio que regula o sono. A consequência disso é o índice atual de 20% de pessoas adultas com problemas de sono e ingerindo soníferos sem tratar também o intestino! 

Dos problemas emocionais chegamos aos efeitos estressantes. Neste caso, o destaque vai para o stress a que o intestino é submetido diariamente, tendo como causas a vida moderna, repleta de alimentos industrializados, pobres em nutrientes, sem energia vital e ainda ricos em conservantes, acidulantes, corantes, gorduras trans e hidrogenadas, esterificadas, agrotóxicos e muito mais...
Tudo isso faz com que o órgão trabalhe muito, além até de sua capacidade, para ter pouco em troca. Resultado: aumento extraordinário de doenças degenerativas. Sem contar as doenças auto imunes, como artrites, esclerose múltipla, hipotireoidismo de Hashimoto, que ocorrem por alergias ou intolerâncias alimentares e que são tratadas apenas sintomaticamente. 

E como tratar do intestino de forma correta?
Deve-se tomar alguns cuidados, como escolher o que comer, manter a permeabilidade intestinal adequada se necessário suplementando o aminoácido Glutamina, flora intestinal, lactobacilus de várias espécies, investigar as intolerâncias alimentares, geralmente causadas pelo glúten, leite e derivados e açúcares, beber água adequadamente, controlar os radicais livres (antioxidantes) e evacuar diariamente.
Este tratamento garante a saúde do intestino, garante a cura de inúmeras doenças e previne outras. 

O foco do tratamento deve ter início pela boca. Alimentar-se bem é a recomendação!

Qualquer dúvida procure um profissional nutricionista

Bjus



terça-feira, 9 de outubro de 2012

VIDA SOCIAL


Vida Social é possível com dieta?
Resposta: Sim

Não é porque esta em dieta que deverá se afastar dos amigos, dos encontros de família, dos convites de festa e de receber visitas em casa.

Tudo é uma questão de Disciplina, Organização e Motivação! E claro Compensação!

O paladar é facilmente adaptável. Em apenas três semanas é possível adequá-lo a uma determinada dieta, seja ela restritiva ou não. Isso porque as papilas gustativas (pequenas saliências na língua), responsáveis pelo paladar, reagem rapidamente ao que é mastigado. Tudo que é ingerido com frequência faz com que as papilas peçam sempre mais.

Uma alimentação farta em açúcares, gorduras e conservantes impede que o gosto da fruta, dos legumes e das saladas seja sentido e valorizado.

Quem consome muito esse tipo de comida, modifica o paladar e não consegue gostar do que é saudável e importante para saúde. Como o tipo de dieta adotado é o ditador do paladar, é possível viver sem sentir saudades do chocolate ou do refrigerante.

A lógica também se mantém durante a gravidez. O bebê consegue discernir o gosto dos alimentos ingeridos pela mãe após a sétima semana de gestação, as mulheres que descuidam da alimentação durante a gravidez estão, por tabela, estimulando seus filhos a gostar de porcarias.

A situação é reversível, mas elas certamente terão mais dificuldades para impor uma alimentação balanceada no futuro.

Antes de mais nada é necessário ter uma alimentação mais saudável possível em casa (se manter na dieta), ou seja, nas refeições não festivas. Assim, frutas, sucos naturais, laticínios desnatados e alimentos integrais precisam estar presentes nas refeições feitas em casa.

Para que o convívio social e o regime não vivam permanentemente em um ringue de boxe, vale instituir a "lei da compensação". Consiste em equilibrar um dia de permissões com outros de caminhadas, exercícios e alimentação mais leve, à base de saladas, frutas e grelhados.

Quando comer pizza ou esfiha, coma até 2 pedaços, escolha entre o docinho ou o bolo, evite salgadinhos fritos, dê preferência aos assados ou ao jantar.

O refrigerante possui uma quantidade alta de açúcar, dê preferência a água, refrigerantes lights, se for de bebida alcoólica 3 copos de chopp ou cerveja ou 2 taças de vinho.

O álcool tem calorias vazias, ele engorda e não tem nutriente algum.

Se todos na mesa estão comendo batata frita, tente resistir e opte por um sanduíche natural ou uma proteína magra (Frango, Peixe, Carne) ou até algo assado.

Uma vez por semana, porém, a diversão é liberada. Para que o estrago regado a álcool termine no máximo em ressaca, Beba sempre um copo de chopp ou cerveja e dois de água.

Dessa forma, o corpo permanece hidratado. A água também faz com que o organismo libere hormônios e aumenta a saciedade. Além disso, dilata o estomago e estufa rapidamente, impedindo grandes porres e minimizando a barriga saliente.

Vai receber visitas em casa? Porque não fazer algo saudável ao invés de pedir a pizza? Elabore receitas para seus convidados, tenha certeza que seus amigos vão adorar e você ainda não afunda a dieta! Dica: (Sanduíches naturais, macarrão ao molho de camarão, ou ao pesto de manjericão, salmão assado, mini pizzas com peito de peru, queijo branco,etc.).

O importante é compensar no dia seguinte, com uma alimentação leve e equilibrada e atividade física para queimar os excessos.

Não se permita abusar sempre!

A vida social sem regras acaba por subverter o regime. Nesse duelo, é preciso disciplina e controle. Comer antes de sair de casa também alivia bastante a ansiedade e não inviabiliza a confraternização. Ou a vida social mata a dieta ou a dieta mata a vida social.

Não dá para ir a festas pensando em comida. Alimentar-se antes é fundamental, principalmente quando o restaurante escolhido não oferece nenhuma alternativa mais magra.

Bjus

domingo, 5 de fevereiro de 2012

1 ANO DE BLOG




Parabéns!!!

Um ano de Blog!

Com tanta correria, acontecimentos, trabalho,...o blog completa 1 ano!

Prometo ser mais fiel aos posts, e postar mais um ano de informações úteis aos que me acompanham, comentam, sugerem e gostam das minhas dicas e orientações!

Continuem me apoiando e me motivando na minha profissão, para cada dia ajudar mais as pessoas que necessitam de aprendizado na alimentação.

Sem meus leitores esse blog não estaria completando 1 ano! Mais uma vez Obrigada!

Bjuss

P.S Próximo post Margarina x Manteiga