Pizza Saudável
Opção para um Jantar Leve e Saudável
Receita:
- 1 Ovo
- 1 Rodela grossa de Batata Doce
- 1 Colher (sopa) Água
- 1/2 Colher (sopa) Creme de Ricota
- 2 Colheres (sopa) Polvilho Doce ou Azedo
- 1 Colher (sopa) Farinha de Linhaça
- 1 Colher (café) Fermento em pó
- 1 Pitada de Sal Marinho
Bata bem o ovo em uma tigela, amasse a batata doce e junte todos os ingredientes.
Bata com um garfo ou um fouet ou em processador até obter uma textura homogênea e cremosa.
Unte uma frigideira pequena com azeite e em fogo baixo despeje e tampe. Vire quando estiver seco em cima e doure os 2 lados sempre em fogo baixo.
Monte sua pizza, passe molho de tomate e recheie.
Leve ao forno para ficar crocante!
Recheios: Atum, Frango desfiado, Ricota fresca, Mussarela bufala, Tomate, Ervilha, Milho, Shimeji, Abobrinha ralada, Escarola.
Bom Apetite!
Bjus da Nutri
