quarta-feira, 23 de março de 2011

JANTAR MAGRO



Muitas pessoas cortam refeições importantes do dia, ou saem de casa em jejum, ou não jantam devido a alguma dieta ou para compensar algo que comeu durante o dia...erradíssimo!

No dia seguinte a chance de comer mais besteiras ou descontrolar o humor vai ser maior, devido desregular o metabolismo e os hormônios.

Elimine de vez de sua cabeça a idéia de que comer a noite engorda. Muitas pessoas deixam de fazer essa importante refeição por acharem que vão ganhar peso, barriga ou terem dificuldade para dormir por estarem de estômago cheio. Todavia, o que você ingere à noite, faz toda a diferença.

Quando estamos nos preparando para dormir (sejam 5, 6 ou 8 horas em jejum), precisamos estar bem nutridos para manter um bom perfil de nutrientes no sangue durante toda a madrugada.

Se você se exercita logo de manhã, estuda cedo, faz alguma atividade intensa...
Essa é a razão para que você NUNCA durma em jejum.
Pessoas que exercem atividades desgastantes logo cedo (seja treinar, estudar, fazer uma prova, trabalho pesado, etc.), devem estar bem abastecidas para que possam desempenhar suas atividades 100%, então, se não comerem bem à noite, não terão reservas energéticas necessárias para isso.

Por isso é necessário se alimentar e se preocupar com o que esta comendo, sendo necessário uma alimentação magra e saudável.

Afinal o que comer?
Você tem 3 opções do que ingerir: comida, lanche ou sopa. Tudo dependerá do seu apetite e do seu hábito individual, porém, você pode variar entre eles, o que é melhor ainda. Se você já tem o costume de cortar todo o carboidrato à noite, tente voltar aos poucos, colocando um pouco desse nutriente em seu cardápio, pois, você notará os benefícios do rendimento pela manhã.

COMIDA: Você pode realizar uma refeição normal e completa, com arroz, feijão, macarrão (as versões integrais são bem melhores), carne magra ou ovo (intercale entre carnes vermelhas, brancas e ovos, mas tudo sem ser frito, prefira assado, grelhado, ou cozido) e legumes e verduras à vontade. Evite beber durante a refeição, caso opte por bebida dê preferencia a água ou líquidos sem açúcar.

LANCHE: Essa opção é a mais prática para muitos, mas é necessário atenção aos ingredientes. Prefira os pães magros (integrais, light, sem gordura e açúcar), a escolha da proteína é importante para dar saciedade: queijo branco, cottage, ricota, peito de peru, chester, lombo, frango, presunto magro, patê de sardinha ou atum etc. Colocar sempre algum tipo de salada para garantir vitaminas e minerais: cenoura ralada, tomate, alface, podendo colocar um fio de azeite.

SOPA: Uma sopa bem nutritiva é uma ótima opção para jantar. Ela deve conter alguma fonte de carboidrato: macarrão integral, aveia ou outros cereais, fonte de proteína: peito de frango, carne desfiada, ovo, quinoa e fonte de vegetais: legumes e verduras à escolha. Evite sopas prontas e aquelas com creme ou queijo.
Você ira perceber que uma boa alimentação a noite garante disposição para o dia seguinte!


Qualquer dúvida ou sugestão estou à disposição

Bjus